Заварной крем — крем, приготовленный из молока или сливок, яиц (обычно только желтка) и сахара.
Все значения словосочетания «заварной крем»Для приготовления заварного крема кладут в небольшую кастрюльку сахар, крахмал и выливают яйца.
Фруктовыми начинками и заварными кремами можно склеивать тёплые пласты, масляными кремами только холодные.
Даже толстые стволы вековых елей он перерубал с такой лёгкостью, будто они были сделаны из нежнейшего заварного крема.