Заварной крем — крем, приготовленный из молока или сливок, яиц (обычно только желтка) и сахара.
Все значения словосочетания «заварной крем»Для приготовления заварного крема кладут в небольшую кастрюльку сахар, крахмал и выливают яйца.
– У них тщательно сбалансированная диета, они получают много чернослива, а по воскресеньям им отводится дополнительная порция заварного крема.
Фруктовыми начинками и заварными кремами можно склеивать тёплые пласты, масляными кремами только холодные.